Según María Claudia Santizo, Oficial de Nutrición en UNICEF Guatemala, cerca del 46,5% de los niños sufre desnutrición crónica, y el 27% de mujeres embarazadas se ven afectadas por este fenómeno que puede causar anemia, preeclampsia, hemorragias e incluso la muerte de la madre; también pueden ocasionar muerte fetal, bajo peso al nacer y retraso del crecimiento en el bebé, debido a esto, es importante el consumo adecuado de vitaminas ya que juegan un papel fundamental para fortalecer el sistema inmunológico y mantener el buen funcionamiento del organismo.
Las vitaminas son micronutrientes esenciales que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para realizar funciones vitales. Estas sustancias se encuentran en una amplia variedad de alimentos, como frutas, verduras, legumbres y cereales. De la mano de NIPRO Medical Guatemala que comprende la importancia de poseer una buena alimentación nos comparte en esta ocasión la siguiente información que puede ayudar a prevenir el desarrollo de enfermedades debido a la falta de micronutrientes.
¿Qué enfermedades podemos prevenir con el consumo de vitaminas?
Enfermedades cardiovasculares: Las vitaminas C, E y el beta-caroteno (conocido como vitamina A) son antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño provocado por el envejecimiento de éstas, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Cáncer: Ciertas vitaminas, como la A, C y E, han demostrado tener propiedades anticancerígenas que pueden ayudar a prevenir el desarrollo de algunos tipos de cáncer.
Enfermedades neurodegenerativas: Las vitaminas del complejo B, como la B12 y el ácido fólico, son importantes para el buen funcionamiento del sistema nervioso y pueden ayudar a prevenir enfermedades como Alzheimer y Parkinson.
Enfermedad renal: Una dieta rica en vitaminas, especialmente en vitamina D, puede ayudar a proteger los riñones, regulando adecuadamente el metabolismo óseo-mineral, reduciendo así el riesgo de desarrollar enfermedad renal crónica.
¿Cómo se puede asegurar el consumo de las vitaminas necesarias?
La mejor manera de obtener las vitaminas que el cuerpo necesita es a través de una dieta variada y equilibrada que incluya frutas, verduras, legumbres y cereales integrales. Sin embargo, en algunos casos, puede ser necesario complementar la dieta con suplementos vitamínicos, especialmente si existe alguna deficiencia o si se sigue alguna dieta restrictiva.
¡Una alimentación saludable y rica en vitaminas es clave para prevenir enfermedades y disfrutar de una vida plena y saludable!
Fuente: Nipro Guatemala: Diagonal 6, 10-50 zona 10 Edif. Interamericas Torre Sur 2o. Nivel Of. 219, Teléfono; (502) 2244-2800 (Oficinas).
Lograr balance en la ingesta de alimentos sin caer en dietas extremas
Como van con los propósito de principio de año? frecuente observar un aumento de peso de hasta 7 libras en esta etapa y por esto muchas personas, tienen un sesgo en la su percepción física. En consecuencia, gran parte de la población busca soluciones a través de dietas extremas o rutinas de ejercicio exhaustivas.
La Lcda. Adriana Recinos, nutricionista y educadora en Nipro Medical Corporation – Sucursal Guatemala, sostiene que la mejor manera de recuperar un peso saludable después de las festividades no es a través de dietas extremas ni de reducciones drásticas de ingesta. Más bien, recomienda a sus pacientes y al público en general adoptar una combinación de una dieta saludable y balanceada, junto con ejercicios que ayuden a reducir el estrés y a perder peso de manera sostenible.
Nipro Guatemala, expertos en hemodiálisis, reconoce la importancia de velar por la salud física, mental y alimentaria de la población para prevenir el desarrollo de padecimientos que puedan afectar directamente a los riñones, como la diabetes, la presión arterial u otros. Por esta razón, es una buena idea tomar estos consejos para apoyar a quienes deseen recuperar o mantener su salud física sin comprometer su alimentación:
1. Realiza 5 comidas al día para evitar comer con ansiedad y sentirte satisfecho.
2. Consume alimentos con un índice glucémico bajo, como pan integral, de centeno, arroz y avena, entre otros.
3. Limita el consumo de bebidas alcohólicas y gaseosas.
4. Toma suficiente agua pura y acompaña tus alimentos con ella.
5. Come tranquilo y sin distracciones.
6. Ve al supermercado con una lista y sin hambre para comprar solo lo necesario.
7. Realiza actividades físicas adicionales como caminatas o subir escaleras.
8. Enriquece tus comidas con frutas y verduras.
La Lcda. Andrea Valle, psicóloga de Corporación Integral de Diálisis (CID), comenta que durante el comienzo de año, es común recurrir a prácticas como saltarse comidas, reducir drásticamente el consumo de alimentos, optar por dietas líquidas o evitar los carbohidratos.
Estas prácticas, si se mantienen a largo plazo, pueden tener impactos negativos tanto en la salud física como en la salud mental, desde una pérdida de peso poco sana y con posible efecto de rebote, hasta el desarrollo de una relación poco saludable con la comida y trastornos alimenticios. Por ello, Nipro Guatemala reafirma su compromiso por el cuidado integral de la salud renal de los guatemaltecos y motiva a los guatemaltecos a seguir buenas prácticas de nutrición e hidratación.
Fuentes: Lcda. Adriana Recinos, nutricionista y educadora en Nipro Medical Corporation – Sucursal Guatemala, Lcda. Andrea Valle, psicóloga de Corporación Integral de Diálisis (CID).
Durante la semana del día mundial del riñón, la alianza por la salud renal, conformada por la Asociación NEF y la Fundación Mario Robles Ossio, llevó a cabo el encuentro NEF Centroamérica, Caribe y México para conversar con expertos médicos sobre como frenar la enfermad renal crónica (ERC) y aumentar el acceso a tratamientos sustitutivos.
El encuentro fue moderado por el Dr. Ricardo Correa-Rotter, jefe del Departamento de Nefrología y Metabolismo Mineral del INCMNSZ en México y contó con la participación de médicos reconocidos de la región como el Dr. Vicente Sánchez Polo, nefrólogo Guatemalteco y secretario de la Sociedad Latinoamericana de Nefrología e Hipertensión (SLANH), la Dra. Olynka Vega, miembro del INCMNSZ en México, el Dr. Régulo Valdez, médico Panameño y Presidente de la Asociación Centroamericana y del Caribe de Nefrología e Hipertensión (ACECANH), la Dra. Marta Avellán, nefróloga costarricense, la Dra. Regina Sosa, médica Guatemalteca y consejera de la SLANH y Presidente de la Asociación Guatemalteca de Nefrología y el Dr. Guillermo Rodriguez, Presidente de la Asociación costarricense de Nefrología.
Mejorar acceso al tratamiento renal sustitutivo, compartir registro a nivel regional
Dr. Sánchez Polo, secretario de la Sociedad Latinoamericana de Nefrología e Hipertensión (SLANH).
El conversatorio se enfocó principalmente en compartir experiencias y buenas prácticas que han llevado a que los países y sus sistemas de salud cuenten con mejores esquemas de acceso al tratamiento renal sustitutivo, es decir tratamientos como hemodiálisis y diálisis peritoneal. Uno de los temas principales abordados fue la importancia de la recolección de data que permita la creación de registros para entender qué está pasando con la enfermedad en cada país y para poder implementar sistemas de educación sobre la misma. De acuerdo con el Dr. Sánchez-Polo, “es importante compartir los datos y la experiencia porque tenemos una misma realidad, es decir, la incidencia y prevalencia de enfermedad renal en países de Centroamérica”.
Educación y participación de los pacientes
Otro punto importante de discusión, fue la importancia de la educación al paciente y su participación en los procesos de toma de decisiones. El Dr. Régulo Valdez resaltó que “En todas las regiones de nuestros países se han apoyado los pacientes que tenemos, no obstante, tenemos que empoderarlos y tenemos que ayudarlos a que tengan una solución”.
Dentro de la discusión, se resaltó la importancia de acercar la terapia a los pacientes a través de esfuerzos de descentralización y de encontrar un balance de terapias que tomen en cuenta los datos socio-económicos de los pacientes además de la información médica.
“En Guatemala lo que hemos implementado es desarrollar un centro de atención integral para enfermo renal, en donde el paciente se acerca a su comunidad y dispone de un servicio, el cual va desde la prevención, hospitalización, farmacia, laboratorio y centro de diálisis, hemodiálisis, diálisis peritoneal y trasplante.”
Dr. Sánchez Polo, secretario de la Sociedad Latinoamericana de Nefrología e Hipertensión (SLANH).
Dr. Ricardo Correa-Rotter, jefe del Departamento de Nefrología y Metabolismo Mineral del INCMNSZ en México.
Finalmente, se enfatizó la importancia de crear alianzas y compartir experiencias que permitan robustecer los sistemas de salud en cada uno de los países. El Dr. Correa-Rotter resaltó que “Algo que teníamos que discutir y dejar muy claro es que las alianzas nos pueden hacer más fuertes, nos pueden ayudar a entender nuestras propias debilidades y nuestras fortalezas a la luz de lo que vemos en nuestros países hermanos, ya que nos damos cuenta que somos tan parecidos en muchas cosas que debemos de buscar la forma de que seamos una región aliada y que trabajemos juntos con un objetivo central, es decir, el paciente renal.”
El Día Mundial del Riñón se conmemora cada 10 de marzo en todo el mundo, enfocándose principalmente en la prevención, a través de distintas acciones que todas las personas pueden realizar en su día a día para mantener una adecuada salud renal.
Partiendo de la premisa de que a mayor conocimiento que se tenga acerca del cuidado correcto de los riñones, disminuirá en la población la probabilidad de padecer problemas renales, desde infecciones comunes, hasta un daño mayor como puede llegar a ser la enfermedad renal crónica.
Cuide sus riñones
Los riñones mantienen la sangre limpia y químicamente equilibrada al eliminar desechos y agua de la sangre en forma de orina por eso, todas las edades son buenas para cuidar la salud de ellos, desde los niños hasta los adultos y personas de la tercera edad. Las siguientes actividades son algunas recomendaciones básicas que le ayudarán a mantener bien el funcionamiento de estos órganos vitales:
El doctor Carlos Avendaño, director médico de Corporación Integral de Diálisis -CID-, indica que la enfermedad renal no tiene síntomas hasta que los riñones están muy dañados y si el daño es muy severo, estos pueden dejar de trabajar: “Cuando los riñones se ven afectados severamente en su funcionamiento, se corre el riesgo de padecer de enfermedad renal crónica, una patología que consiste en la destrucción progresiva de unidades funcionales del riñón, hasta que éste pierde la capacidad de filtrar las sustancias tóxicas que se producen en el organismo. Ante esto, el tratamiento más común es el de la hemodiálisis, el cual se debe administrar al menos 3 veces a la semana para poder vivir, cambiando por completo la vida de una persona y de su entorno familiar”.
Cuando una persona es diagnosticada con enfermedad renal resulta ser un gran desafío, tanto para el paciente como para las personas que lo rodean. El diagnóstico y manejo durante las etapas avanzadas impacta de manera drástica en sus vidas, ya que reduce su capacidad, la de sus familiares y amigos para participar en actividades cotidianas como el trabajo, viajar y socializar.
Factores de riesgo
Además del debido cuidado que requieren los riñones, existen ciertas condiciones que afectan la salud renal y a las que se les debe prestar especial atención:
• Antecedentes familiares de hipertensión • Antecedentes de enfermedad renal • Consumo de tabaco • Obesidad • Diabetes • Colesterol y triglicéridos altos • Sedentarismo / falta de ejercicio • Edad: mayores de 50 años
En Guatemala y el mundo
• Más de 2 millones de personas en todo el mundo reciben tratamiento con diálisis o trasplante de riñón. • El 10% de la población mundial sufre de alguna enfermedad renal crónica. • Guatemala es uno de los países con mayor incidencia y prevalencia de Enfermedad Renal Crónica de América Latina. En 2019: 9,245 pacientes prevalentes a nivel nacional. • Departamentos con mayor incidencia: Santa Rosa, Guatemala, Escuintla, Jutiapa, Sacatepéquez, Suchitepéquez, Retalhuleu, El Progreso, Jalapa y Quetzaltenango. • A través de las unidades de Corporación Integral de Diálisis –CID–, Nipro atiende a más de 4,000 pacientes con enfermedad renal crónica -lo que implica unos 624 mil procedimientos de hemodiálisis al año-, cuidando también de su bienestar integral. Nipro, expertos en hemodiálisis, trabaja por la salud renal de los guatemaltecos y se une a los esfuerzos alrededor del mundo para hacer conciencia de su cuidado, en el Día Mundial del Riñón.
• La enfermedad renal crónica es la 12° causa de muerte a nivel global con un registro de 1.2 millones de fallecimientos en el mundo. • La Sociedad Internacional de Nefrología (ISN) y la Federación Internacional de Fundaciones del Riñón (IFKF), buscan hacer un llamado sobre la importancia de los riñones para la salud general y el impacto de la enfermedad renal.
Los riñones tienen una función muy importante en el organismo, actúan como un sistema de filtración de la sangre y para eliminar desechos e impurezas, colaborando en el proceso de regulación de compuestos y nutrientes que el cuerpo necesita para un adecuado funcionamiento. Cuando se presenta alguna falla o daño sostenido en el tiempo en este órgano, aparece la enfermedad renal crónica (ERC); también llamada insuficiencia renal crónica; la cual es una afección grave que produce una pérdida gradual de la función renal, y que; de no ser controlada correctamente puede generar complicaciones graves en la salud, siendo potencialmente mortal .
Según el estudio Global de Carga de Enfermedad, en el mundo alrededor de 697 millones de personas sufren enfermedad renal crónica (ERC), un dato que en los últimos 30 años aumentó en un 29% debido al envejecimiento de la población mundial, y al mismo tiempo de un control médico incorrecto , ocasionando aproximadamente 1.2 millones de muertes globalmente y posicionándola como la 12° causa de muerte en el mundo. La ERC se clasifica en estadíos del 1 al 4 para determinar su gravedad (siendo 4 el más grave), hoy sabemos que solo 10 de cada 100 pacientes adultos con estadío 3 (cuando ya existen síntomas claros) son diagnosticados , lo cual es relevante si se considera que este padecimiento pone en riesgo la vida de quien lo sufre.
“Cuando se presenta una falla en los riñones, el cuerpo en el cuerpo ocurre un efecto ‘dominó’, provocando que poco a poco otros órganos fallen. Por ejemplo, existe una conexión entre los riñones y el corazón, el daño en uno puede conducir a daño en el otro, lo que resulta en complicaciones graves en salud. La enfermedad renal crónica se asocia con otras enfermedades significativas, se estima que al menos el 35% de los pacientes que la padecen son diagnosticados al mismo tiempo con hipertensión y un 25% con diabetes en estadíos 3 y 4 , convirtiéndolo en un padecimiento que provoca altas tasas de hospitalización y aumentando la posibilidad de accidentes cardiovasculares y por ende la muerte prematura”, explicó el Dr. Esteban Coto, Director Médico de AstraZeneca para Centroamérica y el Caribe.
La incidencia de la ERC en los países de la región como Panamá, Costa Rica, Guatemala, Honduras, y República Dominicana se encuentra entre 7.54 y 11.43% . Sin embargo y a pesar de esta significativa cifra, es frecuente que la ERC no se incluya en las principales estrategias de control de enfermedades crónicas. Por esta razón, el 10 de marzo, en el marco del Día Mundial del Riñón, la Sociedad Internacional de Nefrología (ISN) y la Federación Internacional de Fundaciones del Riñón (IFKF), junto con otras organizaciones como AstraZeneca, buscan hacer un llamado a la población para crear conciencia sobre la importancia de la detección temprana, el impacto de la enfermedad en distintas áreas y la necesidad de una atención oportuna para el manejo de los factores de progresión e incluso en el manejo de los estadios iniciales de la enfermedad para evitar complicaciones.
“Es importante llegar a la mayor cantidad de personas en el mundo, por eso debemos llevar este mensaje a amigos, familiares, compañeros de trabajo y pacientes, para crear conciencia sobre la enfermedad renal que es un padecimiento silencioso y no presenta síntomas en las primeras etapas. Es primordial un diagnóstico temprano, evaluación de factores de riesgo y la utilización del tratamiento adecuado para prevenir complicaciones, y atrasar o incluso prevenir la diálisis (tratamiento para ayudar al riñón a cumplir su función) por completo. Las pruebas para una detección temprana van desde análisis de sangre, pruebas de orina y biopsia renal, ” añadió el Dr. Coto.
La esperanza de vida de los pacientes con daño renal depende de muchos factores, entre ellos la edad de la persona, su control médico y estilo de vida. Un tratamiento adecuado puede ayudar a las personas con falla renal a vivir muchos años. Actualmente, AstraZeneca recibió por parte de la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA), el Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar de Japón (MHLW) y la Comisión Europea de Medicamentos (EMA) la aprobación de un tratamiento para la enfermedad renal crónica en pacientes con y sin diabetes tipo 2, siendo el avance más significativo de la enfermedad renal crónica en más de 20 años.
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